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Ueli Brauen, Fachbücher von Ueli Brauen
Seit meiner Kindheit zeichne und skizziere ich und ich denke dauernd an meine Projekte, schreibt der Lausanner Architekt Ueli Brauen im Vorwort zu dieser kleinformatigen Skizzensammlung. Tatsächlich finden wir hier einen Kosmos von Gedanken, Bildern und Bildgedanken, die den Betrachter fesseln und den Architekten darin ebenso wie den Forscher und Entdecker erkennen lassen.
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Grill-Ueli Cordon-Bleu, Ratgeber von Grill-Ueli, Andreas Thumm, Ueli BernoldGrill-Ueli erfindet das Cordon-Bleu neu mit kreativen Rezepten für Gastronomie und Privathaushalt vom TV-Star. Es gibt vegetarische und süsse Varianten, und alle Rezepte sind für die Zubereitung mit Grill oder Herd geeignet. Grill-Ueli ist der Grillkünstler der Nation, bekannt durch seine Auftritte bei "SF bi de Lüt". In diesem Buch verrät der Mann mit den 1000 Ideen neue Cordon-Bleu-Rezepte, die durch ihre Einfachheit und Kreativität bestechen. Ein Original-Cordon-Bleu besteht aus einem panierten Kalbsschnitzel, das mit Käse und Schinken gefüllt ist. Der geschmolzene Käse gehört zum typischen Genusserlebnis dazu, ist aber kein Muss. Der beliebte Schweizer Grillmeister Grill-Ueli spielt meisterhaft mit den Zutaten und kreiert neue Kombinationen, die mindestens so berühmt werden könnten wie das Original. Cordon-Bleu bedeutet "mit dem blauen Band ausgezeichnet" und ist eine Metapher für hohe Kochkunst. Aus dem Inhalt: Rezepte mit Kalb, Rind, Schwein, Poulet, Fisch, Gemüse, Früchten, Teig usw.30,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Grill-Ueli 2, Ratgeber von Ueli BernoldUeli Bernold / Grill-Ueli Der Metzgermeister mit eigener Metzgerei kann in seinen Grillkursen den Puls der Zeit nehmen und dies in seine Grillkreationen einfliessen lassen. Als Grilleur der ersten Stunde ist er Gründer der Swiss- und der World-Barbecue-Association. Sein Team hat bei zahlreichen Grillwettbewerben verschiedene Titel und Siege errungen, er ist schweizweit auch bekannt durch seine TV-Auftritte.38,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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68 was bleibt?, Sachbücher von Ueli Mader, Ueli MäderAb 1968 sendet das Schweizer Fernsehen in Farbe. Von nun an ist alles bunter. Die Tagesschau berichtet über Proteste auf der ganzen Welt, von Berkeley bis Bern und von San Francisco bis Solothurn. Auch in der Schweiz demonstrieren Tausende gegen den Vietnamkrieg. Lehramtsanwärter streiken am Seminar in Locarno, und Lehrlinge wehren sich gegen autoritäre Lehrer. Die Stones schlagen einen neuen Ton an, und die Fans fordern autonome Jugendzentren. "Wehret den Anfängen!" titelt die Neue Zürcher Zeitung am 17. Juni 1968. Was haben die Revolten der 68er erreicht? Kulturell viel; politisch wenig, so eine gängige These. Ist das richtig? Ueli Mäder hat Protagonisten nach ihren Erfahrungen und Wahrnehmungen gefragt. In 68 Interviews und zahlreichen historischen Dokumenten entstehen Debatten und Projekte, die damals die Stadt und das Land in Bewegung setzten.34,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Ueli Meier – In einer anderen Schweiz, Fachbücher von Ueli Meier
Das Buch "In einer anderen Schweiz" von Ueli Meier bietet einen tiefen Einblick in die Schweizer Gesellschaft der 1980er- und 1990er-Jahre. Der Fotograf und Filmemacher Ueli Meier hat in dieser Zeit Menschen aus verschiedenen Lebensbereichen porträtiert und deren Geschichten festgehalten. Die eindrucksvollen Farb- und Schwarz-Weiss-Reportagen zeigen eine facettenreiche Schweiz, die sowohl von Gegensätzen als auch von Gemeinsamkeiten geprägt ist. Die Abbildungen reichen von Sozialhilfeempfängern bis hin zu Millionärserbinnen, von Militärpiloten bis zu pensionierten Missionaren. Begleitet werden die Bilder von Textcollagen, die aus historischen Dokumenten sowie Zeitungs- und Magazinartikeln zusammengestellt sind. Diese Kombination aus visuellen und textlichen Elementen ermöglicht es den Leser*innen, die Veränderungen und den Stillstand in der Schweiz am Ende des 20. Jahrhunderts nachzuvollziehen. Ein Vorwort des Populärkulturforschers Alfred Messerli ergänzt die Betrachtung und gibt zusätzliche Perspektiven auf die dargestellten Themen.
58,00 €*
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macht.ch, Sachbücher von Ueli Mäder
Wer hat wie viel Macht in der Schweiz? Wer nimmt seinen Einfluss wie wahr? Und welche Rolle spielt dabei das Geld? Ueli Mäder analysiert das Zusammenspiel wirtschaftlicher, politischer und gesellschaftlicher Dynamiken. Dargestellt wird, wie sich Macht konkret manifestiert und herrschaftlich etabliert. Im Fokus stehen die Mechanismen der Macht, wie sie nicht nur bei den grossen Finanzinstituten aufgezeigt werden können, sondern auch im Gewerbe und bei den Gewerkschaften, in Denkfabriken und Netzwerken, in Medien sowie in Politik und Verwaltung. Hinzu kommen Fallstudien von Peter Streckeisen über den Bankenstaat und die Macht des ökonomischen Denkens, von Ganga Jey Aratnam über Rohstoffkonzerne und von Markus Bossert über den Gewerbeverband. Nebst eigenen Beobachtungen und Datenanalysen führte Ueli Mäder zusammen mit wissenschaftlichen Mitarbeitern über 200 Gespräche mit "machtkundigen" Fachleuten.
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Ueli Brauen, Fachbücher von Ueli BrauenSeit meiner Kindheit zeichne und skizziere ich und ich denke dauernd an meine Projekte, schreibt der Lausanner Architekt Ueli Brauen im Vorwort zu dieser kleinformatigen Skizzensammlung. Tatsächlich finden wir hier einen Kosmos von Gedanken, Bildern und Bildgedanken, die den Betrachter fesseln und den Architekten darin ebenso wie den Forscher und Entdecker erkennen lassen.35,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Grill-Ueli Cordon-Bleu, Ratgeber von Grill-Ueli, Andreas Thumm, Ueli BernoldGrill-Ueli erfindet das Cordon-Bleu neu mit kreativen Rezepten für Gastronomie und Privathaushalt vom TV-Star. Es gibt vegetarische und süsse Varianten, und alle Rezepte sind für die Zubereitung mit Grill oder Herd geeignet. Grill-Ueli ist der Grillkünstler der Nation, bekannt durch seine Auftritte bei "SF bi de Lüt". In diesem Buch verrät der Mann mit den 1000 Ideen neue Cordon-Bleu-Rezepte, die durch ihre Einfachheit und Kreativität bestechen. Ein Original-Cordon-Bleu besteht aus einem panierten Kalbsschnitzel, das mit Käse und Schinken gefüllt ist. Der geschmolzene Käse gehört zum typischen Genusserlebnis dazu, ist aber kein Muss. Der beliebte Schweizer Grillmeister Grill-Ueli spielt meisterhaft mit den Zutaten und kreiert neue Kombinationen, die mindestens so berühmt werden könnten wie das Original. Cordon-Bleu bedeutet "mit dem blauen Band ausgezeichnet" und ist eine Metapher für hohe Kochkunst. Aus dem Inhalt: Rezepte mit Kalb, Rind, Schwein, Poulet, Fisch, Gemüse, Früchten, Teig usw.30,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Grill-Ueli 2, Ratgeber von Ueli BernoldUeli Bernold / Grill-Ueli Der Metzgermeister mit eigener Metzgerei kann in seinen Grillkursen den Puls der Zeit nehmen und dies in seine Grillkreationen einfliessen lassen. Als Grilleur der ersten Stunde ist er Gründer der Swiss- und der World-Barbecue-Association. Sein Team hat bei zahlreichen Grillwettbewerben verschiedene Titel und Siege errungen, er ist schweizweit auch bekannt durch seine TV-Auftritte.38,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ueli Meier – In einer anderen Schweiz, Fachbücher von Ueli MeierDas Buch "In einer anderen Schweiz" von Ueli Meier bietet einen tiefen Einblick in die Schweizer Gesellschaft der 1980er- und 1990er-Jahre. Der Fotograf und Filmemacher Ueli Meier hat in dieser Zeit Menschen aus verschiedenen Lebensbereichen porträtiert und deren Geschichten festgehalten. Die eindrucksvollen Farb- und Schwarz-Weiss-Reportagen zeigen eine facettenreiche Schweiz, die sowohl von Gegensätzen als auch von Gemeinsamkeiten geprägt ist. Die Abbildungen reichen von Sozialhilfeempfängern bis hin zu Millionärserbinnen, von Militärpiloten bis zu pensionierten Missionaren. Begleitet werden die Bilder von Textcollagen, die aus historischen Dokumenten sowie Zeitungs- und Magazinartikeln zusammengestellt sind. Diese Kombination aus visuellen und textlichen Elementen ermöglicht es den Leser*innen, die Veränderungen und den Stillstand in der Schweiz am Ende des 20. Jahrhunderts nachzuvollziehen. Ein Vorwort des Populärkulturforschers Alfred Messerli ergänzt die Betrachtung und gibt zusätzliche Perspektiven auf die dargestellten Themen.58,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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macht.ch, Sachbücher von Ueli MäderWer hat wie viel Macht in der Schweiz? Wer nimmt seinen Einfluss wie wahr? Und welche Rolle spielt dabei das Geld? Ueli Mäder analysiert das Zusammenspiel wirtschaftlicher, politischer und gesellschaftlicher Dynamiken. Dargestellt wird, wie sich Macht konkret manifestiert und herrschaftlich etabliert. Im Fokus stehen die Mechanismen der Macht, wie sie nicht nur bei den grossen Finanzinstituten aufgezeigt werden können, sondern auch im Gewerbe und bei den Gewerkschaften, in Denkfabriken und Netzwerken, in Medien sowie in Politik und Verwaltung. Hinzu kommen Fallstudien von Peter Streckeisen über den Bankenstaat und die Macht des ökonomischen Denkens, von Ganga Jey Aratnam über Rohstoffkonzerne und von Markus Bossert über den Gewerbeverband. Nebst eigenen Beobachtungen und Datenanalysen führte Ueli Mäder zusammen mit wissenschaftlichen Mitarbeitern über 200 Gespräche mit "machtkundigen" Fachleuten.41,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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